干红颜色?
干红的颜色主要来自酿酒葡萄的果皮和果渣，颜色要根据葡萄类型和陈酿年份而定。颜色深的干红葡萄酒一般酒体较为厚重，紫红色则代表该干红的年份还非常年轻。 好的干红酒是什么颜色？ 一般情况下，判断红葡萄酒年龄的一个好办法是观察葡萄酒边缘的颜色，紫色到紫红色边缘是红酒处于新酒阶段的显著特征，而砖红色调则常常是葡萄酒老熟的第一特征。再比如，对于新上市的葡萄酒，人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色，因为深黑代表该酒浓厚坚实，而蓝紫色调常暗示酒很年轻耐久，颜色如果淡且偏橘红，则常常就被判为清淡早熟的廉价酒。
红酒带有紫色是何原因?
很多刚开始学习喝葡萄酒的人，都不能够理解葡萄酒的基本特性，经常会发生误解优质酒的事情，而对了解葡萄酒的人来说，喝红葡萄酒嘴唇活舌头发紫都是很正常的现象。 葡萄的皮和桑椹一样，含有大量的华色素苷。 花色素苷是苯并芘喃的衍生物，广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中(除仙人掌、甜菜外)，是水溶性黄酮类色素中最重要的一类，赋予水果、蔬菜等花卉红色、粉色、蓝色、紫色等五彩缤纷的颜色，特定条件下出现黑色。 有的还具有药用价值，具有无毒、无副作用等优点。葡萄酒在酿造的过程中，压出的葡萄皮会浸泡在葡萄汁中，葡萄汁从葡萄皮中染色。 通过控制葡萄皮的浸泡时间，可以生产出桃红葡萄酒或红葡萄酒。 花色素苷能够着色在舌头和嘴巴上，发黑发紫程度越重，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度好，或者好年份的葡萄酒，酒质丰厚。
葡萄酒的颜色来自葡萄皮，而且酒的颜色肯定会比皮的颜色要浅一点。再有不同葡萄品种的葡萄皮颜色深浅不同。自家酿的葡萄酒多是采用市面上出售的食用葡萄，这种葡萄皮较薄颜色也较浅，故而酿出来的酒颜色会浅一些。 市面上出售的葡萄酒采用的是专业酿酒葡萄，颜色深的成紫黑色而且皮厚含有的色素也相对较多，故而酿出来的酒颜色更深成深红色。
红白葡萄酒的颜色区别?
红白葡萄酒最明显的区别就是颜色不同，红葡萄酒一般为紫红、宝石红、石榴红等颜色，白葡萄酒一般呈现为柠檬绿、柠檬黄、金黄色等颜色。造成两者颜色不同主要是因为酿造工艺和葡萄品种不同。 红葡萄酒是采用红葡萄品种经过破碎、压榨、发酵、陈酿等多个工艺酿制而成的，红葡萄果皮中富含花青素，在发酵过程中花青素会溶于酒液中，从而导致酒液呈现红色； 白葡萄酒一般采取白葡萄或红皮白肉的葡萄品种酿制，在酿造过程中将葡萄压榨后直接将葡萄汁发酵，使用的葡萄品种不同和不带皮发酵是白葡萄酒与红葡萄酒最根本的区别，也是白葡萄酒颜色呈现白色或浅黄色的本质原因。
是红葡萄酒呈现出红色或紫红色，而白葡萄酒呈现出黄色或淡黄色。 这是由于葡萄酒的酿造过程中，红葡萄酒在发酵过程中保留了葡萄皮的颜色，而白葡萄酒则在发酵前将葡萄皮与葡萄汁分离。 葡萄皮中的色素和酒液中的酸性物质反应，使得红葡萄酒呈现出红色或紫红色。 此外，红葡萄酒中还含有丰富的单宁物质，这也是其颜色较深的原因之一。 而白葡萄酒则相对较少含有单宁物质，因此呈现出较浅的黄色或淡黄色。 除了颜色上的区别，红葡萄酒和白葡萄酒在口感和风味上也有所不同。 红葡萄酒通常具有较浓郁的果香和复杂的口感，而白葡萄酒则更加清爽、轻盈，味道更加清淡。 此外，红葡萄酒和白葡萄酒在搭配食物时也有不同的搭配原则，红葡萄酒适合搭配红肉、奶酪等重口味食物，而白葡萄酒则适合搭配海鲜、白肉等清淡食物。
红葡萄酒是红色的液体。 白葡萄酒是有点几近白色的，稍微有点呈淡绿色的澄清透明液体。 所以红葡萄酒和白葡萄颜色还是有区别的
1．根据葡萄的颜色不同，可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类。 用白色品种酿造白葡萄酒，染色品种只能酿造红葡萄酒，而用红色品种可酿造从白色到深红色颜色各异的各种葡萄酒。 2．白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成，红葡萄酒是用葡萄汁(液体部分)与葡萄皮渣(固体部分)混合发酵而成，其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度，浸渍越强，颜色越深。
多洛塔紫和威尼斯紫是同一个色吗?
多洛塔紫和威尼斯紫并不是同一个色。虽然它们都是紫色调，但它们的颜色深浅和色调有所不同。多洛塔紫是一种深色而又饱和的紫色，带有一定的暗紫色调，类似于深葡萄酒的颜色；而威尼斯紫则是一种明亮而又浅淡的紫色，带有一定的粉红色调，类似于薰衣草的颜色。因此，虽然它们都属于紫色系，但它们的色彩特点各不相同。
lafaya红酒是什么档次?
lafaya红酒是中等档次。lafaya红酒甄选风土最优地块所产的葡萄，成酒颜色深邃，风味浓郁，结构精良，令人惊喜。2018年份的老色丹酒庄红葡萄酒颜色介于石榴红与紫红色之间，散发出非常浓郁且美妙清晰的红玫瑰、黑覆盆子、樱桃利口酒以及大吉岭茶等复杂香气。 酒体饱满，口感丰富，单宁充沛多汁，红色水果和黑色水果风味浓郁，具有优秀的陈年潜力。
喝剩的干红第二天杯底有紫红色结晶是怎么回事?
你是指的红色沉淀物吧？ 有沉淀物是非常正常，而且是不可避免的。这种沉淀物主要是葡萄酒在陈年存储过程中，丹宁与色素结合产生的，完全不必担心有何不妥，有时反倒是有年份的红葡萄酒的证明。
